CREMA DI ZUCCHINE


CREMA DI ZUCCHINE IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Le zucchine sono verdure che da sempre si caratterizzano per il loro sapore dolce e delicato. Preparate in maniera semplice sono consigliate per la preparazione di primi piatti, antipasti e contorni da accompagnare alle carni rosse. Le zucchine sono raccolte al punto giusto di maturazione in regime di filiera corta esclusivamente coltivate su terreni circostanti il Comune di Martano.

Il vasetto sigillato si conserva per un periodo di 3 anni. Una volta aperto, rabboccare l’olio. Il prodotto va conservato preferibilmente in frigorifero (4°-6° C).

 

INGREDIENTI:

Zucchine 80%, olio extravergine di oliva, cipolla, succo di limone 3%, sale, erbe aromatiche.